夏天到了，气温持续升高，餐饮服务单位和饮品店制售的果蔬汁、奶茶等自制饮品受到广大消费者的喜爱，众多商家也推出了各式各样的新款式和新品种来满足消费者的需求。北京市食品药品监督管理局在此提醒广大消费者，为确保饮食安全，在购买自制饮品时，以下几个方面要注意。
温馨
提醒
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购买自制饮品时要选择有资质的商家
购买自制饮品时，消费者可以通过查看商家店内是否悬挂有食品经营许可证或设置有“阳光餐饮”信息公示栏来了解该餐饮服务单位或饮品店资质情况。
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饮用前观察饮品有无感官性状异常
购买的自制饮品制作完成后，最好在饮用前观察有无颜色异常、不明沉淀、不明异味等感官性状异常，一旦发现异常要停止饮用并及时向制作人员询问。如确实存在食品安全问题的，可拨打12331投诉举报电话进行投诉举报。
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购买后尽快饮用
夏季气温高，容易引起微生物快速繁殖，购买自制饮品后最好尽快饮用，这样既能保证较好的口感，也能减少微生物繁殖可能带来的食品安全风险。
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青少年在选择部分饮品时需谨慎
冷饮是青少年群体喜爱的饮品，部分商家采用在饮料容器中放置发光装置、固体装饰物、微型纪念品等不可食用的物体作为营销手段，这种饮料容易造成误服情况发生，所以建议青少年群体在选择饮料产品时，尽量避开此类产品；有的商家在冷冻饮品制作过程中会添加液氮营造烟雾效果，若儿童食用不当可能会造成口腔黏膜损伤，所以建议家长们在给孩子购买此类产品时要格外谨慎。
来源：首都食药微信公众号